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日本“茶汤之祖”钟爱的珠光青瓷

【 发布时间:2019-10-10 】

    五百多年前,日本有一个被誉为“茶汤之祖”的高僧,他酷好中国文化,尤喜中国茶文化,在他的主持改造下,日本茶道得以完善光大。这位高僧名“珠光”。相传珠光使用的中国茶盅是一种枇杷黄、釉色润、深腹、敛口、小足圈的小碗,碗口以下弧线内收,器内壁划刻简笔花草间配“之”字形篦纹,器外通体划刻折扇纹,这种特色的中国瓷,应“珠光”大师之名,被誉为“珠光青瓷”而驰名世界。   

    那么,这种被珠光和尚誉为茶道至品的中国瓷究竟产自何地?出身如何呢?

    斗转星移,岁月绵绵,经过考古界的多年考证,发现在澎湖,在菲律宾、新加坡中屯岛、安宅、赤嵌海岸,在西沙群岛,在日本以及西亚各国都发现诸多的“珠光青瓷”残片,经过陆上、水下考古,逐渐证实这种瓷器的产地是浙江东阳、江山、金华、温州等地,福建省有同安、厦门、泉州、南安、安溪、莆田、连江、松溪、浦城,广东有潮州、汕头等地,其中以福建产品最多最好。

    笔者对珠光青瓷的若干窑口曾进行考察,收集到不少瓷片标本,现将它们进行排比分类,做拙文以求专家指正:

    珠光青瓷,顾名思义,是青瓷,从胎、釉、形制、纹饰而言是中国青瓷的一个分支,其技法源于越器,仿之龙泉青瓷和耀瓷,从珠光瓷形制胎釉工艺和纹饰诸方面都可见到越、龙、耀瓷的印迹:

    一、从釉色看,多呈青绿、青黄、枇杷黄或青灰,釉质近龙泉,釉多透明,但釉层较龙泉薄,较越器厚,多施半釉或不及底,釉施一次至多两次。

    二、胎土:坚硬、密致、淘洗不净,多有砂粒,胎色灰白或灰色;

    三、焙烧工艺:多用龙窑、匣钵单烧,正置仰烧、叠烧、托座叠烧,少有垫烧;

    四、形制,多宋元形制;五、纹饰特点及主要题材:

    有器内外双面划刻印花,器内划卷草纹加篦纹“之”字排列,形如锯齿;器外扇形划纹  ;

    有器内划花,碗心刻划莲花纹,内壁配篦纹;

    有器内卷草刻花,饰篦点“之”字纹,中心刻花团菊纹;还有器心印纹花草、动物、鱼纹、吉祥文字等。有器外壁划、印蕉叶纹,叶脉以篦纹刻划。

    珠光青瓷碗类在工艺上还有一些特点,即是所谓碗心“线环”现象,即工匠在碗胎做成后,在器内底心用环状印模压出一个与底足相应的圆圈,上釉烧成后,碗心有十分显见的环状积釉圈,这即是日本陶瓷文献中称之为“线环青瓷”的由来。

    珠光青瓷是青瓷之一支,原本受浙江青瓷,尤其受龙泉青瓷影响最大。福建毗邻浙江龙泉,以生产珠光瓷量最多的福建松溪窑和浦城窑、同安汀溪窑为例试比珠光瓷与龙泉瓷之异同。

    从胎釉比,珠光瓷胎骨杂质较多,釉水薄,色黄或灰青,釉不及底,露胎,质地粗糙,龙泉胎纯、质细、釉水厚,釉色清净润泽,多呈梅子青、粉青,多次上釉乃至全器满釉。

    造型,珠光器修胎草率、有跳刀痕,龙泉器修胎工整,器表平滑,且龙泉器多陈设艺术品或仿古大器或祭器,而珠光瓷少见。

    装饰:珠光瓷胎体厚重,在纹饰上承接龙泉特色,常见纹饰有中心团菊纹,外划篦点花草纹,中心团菊纹,外饰对称局面的昆虫花草纹间之字形篦点纹;中心印花,外围饰划花、篦点纹等集刻、划、印花于一身的器物只有松溪、同安窑有;划3字形纹间篦划纹。另外龙泉器常用的堆、贴、塑、浮雕等手法,在珠光器中少见。由此可见,珠光青瓷纹饰与龙泉窑十分密切,但又有其自身特色。

    烧制年限:珠光青瓷在北宋早、中期出现,经南宋及元、明早期,其绝大部分是南宋时期,少数沿烧至元明。福建是陶瓷大省,也是宋元时代陶瓷外销集散地,珠光青瓷是福建青瓷的品牌产品,理当认真研究并发扬光大之,充分肯定它在中国古代陶瓷史上的地位。这是我们的责任。