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茶的三个品阶

【 发布时间:2020-09-19 】

  茶在人们的生活中有着不可或缺的作用,古时候人们就知道茶水可以解毒,然后逐步发展为柴米油盐酱醋茶中的固定组成部分。茶虽好,却也是分为不同种类的,这里的种类并不是黑茶白茶绿茶的划分,而是品阶上的划分。

  一般的茶,基本上都属于“外茶”,这种茶只是一般人饮来舒缓精神的饮品,不具备内涵,归到最低层次。

  外茶的上一个层次是内茶,所谓内茶,指的是天地间真正的精华所聚,比如大红袍,用同样的土壤,也未必能养出同样的品质,再比如龙井茶,真正的西湖龙井茶数量是十分稀少的,大多都是人工培育的结果,早已没了那种天地的灵气。

  内茶再高一级就是禅茶,我们一般人自然也可以力求禅茶一体,喝出自己的感悟。可是僧众饮茶,通常是自产自饮的那种,也就是说这种茶一出世,便是禅茶,这种茶受佛法熏陶,是有灵性的。僧人们用茶来驱赶睡魔,从而精进修行,对这种茶来说,禅是它们内在的神性,品茶修行,心境澄澈,有意想不到的妙处,在茶圣陆羽的茶经中,曾经提过茶的神性,讲到茶的通人性,听上去神乎其神,但事实上这种人性是存在的,就看你如何定义这种人性。

  禅茶的奇妙处在于,当修禅时,心境平和,茶在口中品不出固定的味道,想贪恋茶的味道都不可能,每一次品茶都仿佛是一个崭新的开始,每一次都是崭新的味道,每一次的味道都是无法言说的,所谓道可道非常道,真正的禅也无法说出,只修者自知。