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从两方面判断袋装茶叶质量优劣

【 发布时间:2014-05-05 】

随着人们生活质量的改变,袋装食品在社会上发展趋势越来越高,茶叶也不例外,散装茶可以便于辨认茶叶的品质高低,但是袋装茶应该如何判断其质量好坏呢?下面我们一起来学习一下。

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一、袋装茶外形评包装 WWW.SHX148.CN 茶叶知识网

从袋装茶的外形包装能直观地辨别出产品的优劣,主要从检评包装方法、包装材料、包装图案设计这几方面去观察,以及产品是否符合食品通用标准等。

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二、开汤审评

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开汤审评即是打开包装袋倒出茶叶观看外形,评其内质的汤色、滋味、香气以及观察茶汤的色泽浑浊度,汤色明亮明浊度高的为好,暗淡无光泽的为次,混浊不清的为差。

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除了要学会辨别袋装茶叶质量优劣之外,还要知道袋装茶叶的一些小知识,就是袋装茶叶最好只冲泡一次,因为这样能最大限度吸收其中的营养物质。 WWW.shx148.cn