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浙江:金观音乌龙茶落地生根

【 发布时间:2014-07-09 】

兰巨乡一片6000多亩的茶园里,种着全国知名的乌龙茶新品种金不雅观音。再过两个月,农民将采摘一年中产量最高的秋茶,加工成400多元一斤的高档乌龙茶。但在四五年前,这里除了种零星的绿茶,大片荒山无人问津。金必福把这片山地改头换面,成为全国乌龙茶市场中的一匹黑马。
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上世纪90年代初,金必福做起了绿茶生意,种茶苗、采茶叶,拥有了本身的绿茶品种“凤阳春”。到2000年,他的公司已是龙泉市龙头企业,每年有上百万元的收益。 WWW.shx148.cn

浙江大学茶学系专家的一次考察,彻底改变了他的经营标的目的。浙大专家们发现,龙泉高山地域的土壤与气候很适合种植乌龙茶。经商多年的金必福决定改种乌龙茶。 WWW.shx148.cn

但是,这一决定遭到合资人一致否决。“乌龙不外福建”,龙泉汗青上有人种过乌龙茶,后来逐渐消掉了。双方定见僵持不下,不得不拆伙,金必福果断地舍弃了绿茶种植,开始陌生的创业征程。
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通过当地当局牵线,他认识了浙大茶学系传授汤一,按照传授的定见,他从福建引进了“铁不雅观音”、“黄不雅观音”、“金不雅观音”等6个乌龙茶品种。

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3年试验过程中,他成了汤一的编外学生,不仅掌握了乌龙茶的各类常识,还学会了“空调做青”等新技术,对闽南乌龙茶的传统工艺进行了改良,更有效控制夏秋茶叶的发酵程度,大大提高了乌龙茶的品质和产量。此刻,“金不雅观音”亩产可达1万元,不仅超越了福建传统乌龙茶的产值,也是原先绿茶亩产值的四五倍。
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“金不雅观音”杀入乌龙茶市场,迅速成为当地农民种植的热门品种。如今,龙泉已成长了1万多亩特色茶叶基地,产值达数亿元,参与农户达2000多户。“金不雅观音”被当地农民称为继青瓷与宝剑之后的龙泉“第三宝”。 www.sHx148.Cn

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