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天心 寻访大红袍

【 发布时间:2018-10-22 】

在武夷山品种众多的茶叶中,有一种茶格外引人注目,它的名字叫“大红袍”。关于“大红袍”来历的传说,有多个版本,然而,无论哪个版本都与天心岩下的寺庙连在了一起。据说,大红袍的母树就长在天心岩上。

  寺院背后的山冈上长满了这种肥厚碧润的叶子,它们终日与云雾厮守,渗透了岩骨和花香,等它们从山野走向禅师的茶杯时,已经充满灵气。

  僧人们将此茶制成之后,它还只是无名之辈。一次,一个赶考的举子路过天心,大病。僧人用此茶为药,让年轻人服下去,竟奇迹般地好了。后来年轻人中了状元,为感谢天心的茶树,就将自己身上的状元红袍解下来给它披上,后人就给这茶起了个名字‐‐‐“大红袍”。

  状元走了,僧人们的生活只是依旧。每日里,于袅袅烟尘中泡一壶清茶,在瑟瑟山风中念几句偈语,环顾四野,时光如水,匆匆而去。

  传说只是传说,历史的真实已经无据可考,但“大红袍”的好却是有口皆碑:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相问,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显,且十分耐泡,七八次之后仍有香味,不愧为之巅。

  如此这般,才算真正了解了大红袍。它的“红”是红尘之外最天然的红,它的“大”也是红尘之外最无心的大。所以,大红袍无意间得了这么热闹的名字,却从不曾为自己争辩。(据《中国新闻周刊》林风文)