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普洱生茶怎么区分新茶与老茶?

【 发布时间:2020-07-01 】

随着当今饮茶人数的越来越多,很多人追捧中期茶,觉得普洱茶越陈越香,越存越有价值,那你真的会区分新茶与老茶吗?我们可以从“色、香、味”三方面进行区分。 干茶颜色 新的生茶散茶颜色鲜嫩一点,芽头偏白 老茶的芽头颜色偏金黄或者是暗褐色 新的生茶饼比较紧实,芽头也是偏白 存放几年的老茶茶饼会有点松散发泡,容易掉边。芽头会偏金黄或者暗褐色。 茶汤颜色:新茶汤色淡绿,偏绿黄 老茶的汤色是偏橙黄,年份更久会显酒红色 香气 新茶的香气偏鲜爽的清香味,老茶香气会显花果香,闻起来有陈年旧味的气息。 口感滋味 新茶口感鲜爽、对肠胃的刺激性比较大,几泡就喝不下去了;老茶口感比较温润,醇厚,暖暖的感觉。 新茶、老茶都是看个人喜欢的,有的茶叶品种适当贮存一段时间,反而会更好些。比如我们经常喝到的普洱茶,它有着越陈越香的特点,因此它也被称为“古董茶”,它是放置的时间越久香味越好,喝起来口感也越好。 也并非所有的老茶比新茶好。有的在新茶期喝是最好的,因为这个时候的香气和鲜爽度是最好的,过了再喝就没有当初的味道了。所以选择适合自己的茶才是最好的! 听了这么多,快看看家里是新茶多些,还是老茶?