中国茶礼的研发和传承得到市场认可

在中国由茶衍生的“茶文化”和“茶经济”如火如荼，中国茶礼的研发和传承得到市场认可，就连外国使节乐享中国茶，在深圳会展中心将打造出茶叶及周边产品的大观园，各类精巧实用的茶礼更是争当绿色先锋。

以茶为礼，自古有之。登门拜访，提亲下聘，皆以茶为见面礼。平日居家，来客奉茶，更是常礼。之所以选择以茶为礼，就是茶中所蕴含的“和”文化。它是一种善意的表达。当这种茶礼上升到国家高度的时候，就有了“国礼茶”。

在产品结构不断调整优化的过程中，科技含量较高的深加工茶产品已成为市场新宠，茶饮料、茶食品、速溶茶满足了人们日益加快的生活节奏需要，并开发出了具有更高附加值的茶具、天然药物、健康食品、个人护理品、植物农药和动物保健品等周边产品。

茶是谁发现的？中国，因此国内重茶礼的定制化，针对节日、活动、人群的不同都会推出相应的产品，其等待系列，就提醒人们在母亲节、父亲节、教师节的时候为自己最爱的人奉上一杯香茶。而2011年中秋节送什么礼品好茶叶倍受青睐。

传统茶具之外，后现代茶具也在迅速崛起。自动冲泡功夫茶具就集自动泡茶、冲茶、取茶和过滤于一身，轻轻一按即可茶汤分离，再通过红外感应为杯子自动斟茶，过程简单却不失情趣。还有类似的智能温控茶具、沙漏型双层玻璃茶具等，都以高科技和时尚感征服了不少消费者。

一般来说，茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调。根据康熙与各位阿哥喜好，塞外行围时，若曦将茶叶、果汁配色盛入、特点而亲自绘制、官窑烧制的各色茶具内。康熙的茶具上绘制着绿色的菊花叶，碗恰好是绿叶上一朵明黄、怒放的菊花。此外，太子爷的牡丹，大阿哥的蔷薇，四阿哥的木兰，十三阿哥的白雪红梅均体现了若曦的巧妙心思。

茶道的程序里的“韩信点兵”和“关公巡城”二者均为功夫茶中的术语。前者是指壶中茶水少许时，往各杯点斟茶水（亦称为蜻蜓点水），后者是指用公道杯沿着杯壁斟茶一圈。此外，基本的奉茶礼仪在于“酒满茶半”，也就是说奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。

日前，西城区人大副主任杨有成、副区长郭怀刚、政协副主席袁双梅等领导以及25个国家的驻华使节和夫人、外交官、国际友人等莅临老舍茶馆参加此次活动。老舍茶馆精心安排了《千年茶韵》特色茶艺表演，以及“闻香识韵”--猜茶鉴茶、“古法团香”--制作茶饼、“玉指润茗”--学泡绿茶等生动有趣的互动环节，突出体验和参与，让外国友人全面领略中国茶乐、茶道魅力，体验泡茶、制茶奥妙和猜茶、鉴茶乐趣。

中国茶利用茶叶的功效与作用，给茶叶定义里代表了健康，这是第一个层次。中国茶礼，代表了中国文化，这是第二个层次。现在，我们要提出的是第三个层次，中国茶，代表了追求世界大同的一种和平精神，这就是“中国茶·礼天下”。

以茶为饮，享受健康快乐的生活。以茶为礼，传递爱与和平的理念。能把幸福带给别人的人才是真正的幸福。我们茶人就是做着这么神圣的事情。把爱洒满人间，让茶飘香世界。