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白茶的泡法有哪些?不同环境采取不同方法

【 发布时间:2019-06-04 】

  白茶的泡法有哪些?白茶是六大茶类之一,属于轻微发酵茶,因满披白毫、如银似雪而得名。冲泡后汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,香气清新。白茶有几种不同的冲泡方法,包括杯泡法、盖碗法、壶泡法以及大壶法,这几种泡法适合在不同的环境下使用。

  一、杯泡法

  这个白茶泡法适合在独自饮用的时候使用。准备一个200l的玻璃杯,取3-5茶叶放入杯中,加入90℃左右的开水,先洗洗茶叶,把水倒掉,再重新加开水冲泡。泡的时间根据个人口感喜好掌控。

  二、盖碗法

  这个泡法适合二人对饮。先取3白茶放入盖碗中,再用90度左右的开水将茶洗一遍,温润闻香。之后像功夫茶一样冲泡,首次泡30-40秒,再逐渐递减冲泡时间,这样就能完美地品尝到白茶的清新口感。

  三、壶泡法

  这个泡法最适合三五知己聚在一起的时候使用。准备一个大容量飘逸杯,或者是大肚紫砂茶壶,将6左右的白茶放入其中,然后用90℃的开水洗茶,温润茶香,再重新加水冲泡,46秒后即可饮用。这个白茶泡法最大的特点就是泡出来的茶汤口感香醇。

  四、大壶法

  这个白茶泡法非常适合一大群人在一起长时间饮茶。取15白茶放入大瓶瓷壶,用90-100℃的开水直接冲泡饮用,喝完后续水继续冲泡。白茶是一种非常耐泡的茶,就算长时间泡着味道依然醇香,从早喝到晚都没有问题。