沙茶鸡翅

    "鸡翅中、沙茶酱、糖、黄酒、生抽、葱、姜、蒜，早晨起床用上述调料将鸡翅中腌制起来，晚上下班回家正好做，点上不沾平锅，放少许油，将腌好的鸡翅码放好，中火偏小些，煨5分钟翻个，再煨5分钟，将剩下的汁料放入，靠干，起锅放入蒜片即可。