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绿茶烤鸡
【 发布时间:2019-11-27 】
鸡是进口的德国火鸡,去内脏洗净。用迷失香草、绿茶粉、
茶叶
等制成腌料,填入鸡肚中,腌制4小时。腌好后放进焗炉中焗熟,在起锅前在鸡的外皮上刷一层蜜糖,使得烤鸡皮色好看,口感焦脆。而且能够防止外皮干烧,影响口味。吃起来有浓郁的烧烤味和香草茶味,格外诱人。
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