当前位置 :主页 > 茶叶制品 > 内容正文

金萱茶碗蒸

【 发布时间：2020-01-16 】

    盐、味精。(1)蛋、金萱茶。(2)香菇、虾仁、蛤仔、鱼板、青豆。

【作法】
    1.金萱查泡好，滤出茶渣，茶汤待凉备用，蛋打散加盐、味精，缓缓倒入金萱茶汤中拌匀。

    2.放进已开死始冒蒸气的锅内，盖上锅盖先以大火蒸3分钟，这时蛋的表皮已凝固。

    茶碗上排材料(2)，将锅盖露一点空隙，改用小火蒸10分钟。


上一篇：茶皇乳鸽  
下一篇：生熏仔鸡

关闭此页-返回顶部

频道推荐

相关信息

热门关注