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金萱香酥脆
【 发布时间:2020-06-18 】
新鲜金萱(台茶12号)嫩芽半斤、面粉4两、蛋2个、糖少许
【作法】
1.洗净金萱茶菁嫩芽 ,沥干水份后备用。
2.将面粉、蛋及糖,加水调成糊状。
3.将嫩芽分别沾上面糊后,入锅炸成金黄色即可捞起。
4.食用时可沾胡椒盐或蕃茄酱。
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