抹茶泥土司卷

    芝麻土司4片、市售白豆沙400公克、抹茶粉4公克、水20cc、彩色餐巾纸1张、魔带1段

[制作流程]
    1.奶油起士用打蛋器拌软，加入马铃薯泥拌匀，再加入砂糖及柠檬汁充分混拌即可。
    2.全麦土司铺上作法1的马铃薯泥，以捲寿司的方式捲起，用餐巾纸包住，繫上魔带即可。

    捲土司时可先铺上一张玻璃纸，再将土司捲起，一来方便携带，二来可以防止土司失水变干。本食谱可做4份。