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泡一杯沁人心脾的花茶养生

【 发布时间:2014-07-09 】


花茶,自古以来就是爱美女士的最爱。延续至今,仍备受到女性朋友的青睐。在宁静的下午茶时间冲泡那么一杯清香沁人的花茶,品味人生,健康养生

    菊花茶 www.shx148.cn 茶叶知识网

    功效:味苦,性微寒;具有养肝明目的功效,可排毒、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害物质有抵抗、排除的作用,还能抑制多种病菌。增强微血管弹性,减慢心率,降低血压和胆固醇,并有利气血、养护头发之功效。

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    注意:虚寒体质(平时怕冷,易手脚发凉)的人不宜经常饮用。

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    冲泡方法:

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    1.备具:一般品饮菊花花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗。如冲泡菊花花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

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    2.烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。 www.shX148.cn

    3.置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

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    4.冲泡:冲泡菊花花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至阿七分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。 www.ShX148.cn

    5.闻香:菊花花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。 www.shx148.cn 茶叶知识网

    6.品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。

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    7.欣赏:菊花花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。

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    玫瑰花茶

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    功效:味甘微苦,性温;含有丰富的维生素,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳,改善体质。此外,还能美容养颜,有助于改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。

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    注意:由于玫瑰花活血散淤的作用较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。 WwW.shx148.cN

    冲泡方法:泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入微量冰糖或蜂蜜(糖尿病人可添加代糖),以减少玫瑰花的涩味,加强功效和改善口感。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶一起泡。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

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    金银花茶

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    功效:味甘,性寒;具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛、凉血止痢、利尿养肝的功效。可缓解和预防春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效。 www.ShX148.cn

    注意:体弱、脾胃虚寒之人不宜多喝。

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    冲泡方法:泡饮新鲜的金银花,要用少量温水或凉水先泡上5分钟,再倒掉水,重新加入开水,这样就不会有苦涩味和太浓的花粉味;泡饮晒干的金银花时,可用90℃左右的开水冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。 www.ShX148.cn

    茶亦有道

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    S:秋季适合喝什么花茶?

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    L:选菊花茶为最佳,它能消除秋天燥热,抚平燥郁的情绪,还能改善睡眠质量。

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    S:常喝花茶对女性有什么好处?

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    L:花茶除了可解毒、养生、健体以外,还可以清心、养性,对调节情志可起到一定的作用。尤其是对女性,喝花茶可以起到调节内分泌,治疗月经不调的作用。 www.Shx148.cn

    S:在这些种类繁多的花茶之中,人们该如何去挑选适合自己体质的花茶呢? SHX148.CN 茶叶知识网

    L:许多花茶都具有药用价值,像玫瑰花、菊花、金银花等,这些花茶既方便易得,又能美容减肥,对于现代人保健养生来说是不错的选择。但是饮用花茶要根据每个人自身的体质来选择,不能别人喝什么就跟着喝什么。 SHX148.CN

    S:很多人喜欢将几种不同的花茶“混搭”在一起来泡茶,认为这样养生效果更好,对身体益处也更大。这种说法对吗? www.SHX148.Cn

    L:自制混合花茶时一定要了解各种花茶的药性,不能盲目搭配。这里需要注意几点:性质相反、功效不同的花茶最好分开饮用,混合后会降低彼此的功效。因为每种花的药性不同,效果也不尽相同,任意搭配可能会花性相克,不但起不到保健的效果,还可能对身体造成伤害。所以在搭配时,花性温和的最好不要和性寒的花茶搭配。 www.SHX148.Cn