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雀舌茶

【 发布时间:2019-06-25 】

(   本报讯记者日前从四川省成都市质监局获悉,蒲江雀舌茶叶成为该县第一个地理标志产品。

  蒲江县位于成都平原西部,产茶历史悠久,早在汉晋时就有历史文献记载,至今已有2000多年历史。雀舌茶叶外形扁直秀丽,形如鸟雀的舌头,故得名“雀舌”。雀舌茶以早春嫩芽为原料,是绿茶中的上品,在1000多年前的唐代即名扬四海。如今,蒲江雀舌茶叶更以其“扁平挺直,形似雀舌,色泽绿润,清香纯正,汤色黄绿明亮,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿匀齐肥壮明亮”的独特品质享誉全国。

  近几年来,蒲江雀舌已经成为蒲江茶业的支柱产品和地域特色品牌。以蒲江雀舌为拳头产品的茶业生产已成为蒲江县农业结构调整和农民增收、农业增效的重要支柱产业,并呈现良好的发展态势。