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如何分辨碧螺春茶真假

【 发布时间:2019-07-11 】

  话说“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 ”喝一杯碧螺春茶,仿如品赏传说中的江南美女。碧螺春茶是中国历史名茶,同时也是中国十大名茶之一,受到很多茶友的喜爱与好评。当一种产品热卖之后,市场上有些不法商人就会以假乱真、以次充好的现象,那如何分辨碧螺春茶真假、好坏、优劣呢?碧螺春属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”,碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。

  1、观察碧螺春的外形

  碧螺春的干茶叶看起来比较纤细,还有点卷曲,看起来有点螺形状,碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛,茶叶的颜色银绿隐翠,茶叶芽比较的幼嫩、完整,没有叶柄,也没有“裤子脚”。

  2、体验下碧螺春的内在

  抓一把碧螺春茶叶闻闻,这时会有种芳香,而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味,冲泡碧螺春之后,轻轻的啜一口,滋味鲜醇,回味甘厚。

  3、观察干茶叶的颜色

  没有加过色素的碧螺春茶叶,颜色都比较的柔和、鲜艳,如果加过色素的碧螺春茶叶,看上起颜色会比较的黑、绿、青或者暗。

  4、观察碧螺春湿茶叶的颜色

  碧螺春茶叶冲泡之后,我们会发现,没有加过色素的碧螺春茶叶,看上起比较的柔亮、鲜艳,如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗,就像陈茶的颜色一样。

  5、观察碧螺春的小绒毛

  但我们观察正常的碧螺春时,会发现茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色过的碧螺春茶叶,它的绒毛不是白色的,而是绿色的,这点也可以识别。

  对于如何分辨碧螺春茶真假主要从以上五个方面着手,在购买此茶时事先一定要对此茶有所了解,否则就不知道怎么辨别茶的真假、好坏了。在品饮茶时,建议茶友选择一处环境优雅安静的地方,邀上几个好友,还上喜欢喝的茶叶;在泡的时候注意水的选择,水温的控制,茶叶量控制、茶具的选择等,这种方式饮茶也是人生一种享受。

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