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为什么新茶比陈茶好喝?(不含普洱茶)

【 发布时间:2019-10-02 】

新茶是指当年生产加工茶叶,陈茶是指隔年生产的茶叶。新茶比陈茶好喝,主要是由于新茶内含的氨基酸、维生素、芳香类等物质尚未被破坏和散失;而陈茶中的氨基酸、维生素等在存放过程中被逐渐氧化而陈化,所以新茶比陈茶好喝。