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茶叶审评设备及要求

【 发布时间:2019-11-26 】

  茶叶品质官能鉴定是依赖评茶师的视觉,嗅觉,味觉及触觉来审评茶叶品质的优劣。

  评茶是否正确,除评茶人员应具有敏锐的审评能力及熟练的技术与经验外,还必须配合良好的评茶环境及设备,诸如: 评茶室的要求 评茶用具 评茶用水 茶叶取样的方法 冲泡方法 评审方法都有其一定的规范和程序。