茶叶中稀土的限量标准

    一、何为稀土
    稀土就是化学元素周期表中镧系元素--镧（La）、铈（Ce）、镨（Pr）、钕（Nd）、钷（Pm）、钐（Sm）、铕（Eu）、钆（Gd）、铽（Tb）、镝（Dy）、钬（Ho）、铒（Er）、铥（Tm）、镱（Yb）、镥（Lu）,以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素--钪（Sc）和钇（Y）共17种元素，称为稀土元素（Rare Earth）,简称稀土（RE或R）.
    稀土有着广泛的用途。在农业生产上，稀土可以提高作物的叶绿素含量，增强光合作用，促进根系发育，增加根系对养分吸收。稀土还能促进种子萌发，提高种子发芽率，促进幼苗生长。除了以上主要作用外，稀土还具有使某些作物增强抗病、抗寒、抗旱的能力。
    二、茶叶中稀土的来源
    我国是富稀土国家。稀土元素广泛存在于自然界，存在于生物链之中，且多以难溶化合物状态存在。各大茶类中，均不同程度含有稀土成分。茶叶中的稀土是由多重原因决定的，主要来自于茶园的土壤和施用的肥料中，其含量还与茶叶的生长期、老嫩度有关。
    三、茶叶中稀土限量标准
    2010年8月下旬，国家卫生部根据我国稀土矿区稀土元素监测及评价结果，参照国际上对稀土元素的管理及我国相关食品的污染现实，对GB2762-2005《食品中污染物限量》标准进行修改并发出征求意见稿，拟取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶等植物性食品中稀土限量要求。关于茶叶中稀土限量标准，目前争论的焦点集中在五个方面：
    1.把稀土列入茶叶质量检测项目，需经更为广泛的试验和论证。稀土氧化物对人体是否有害，目前尚有争议，农业部门曾经将稀土肥料作为农作物增产提质的推广项目。欧盟、日本等主要茶叶进口国，均没有把稀土列为检测项目。茶叶中的"稀土总量"检测项目是2005年新的植物性卫生标准中新增的项目（该项目是所有食品通用的标准）.把稀土列入茶叶质量检测项目，需经更为广泛的试验和论证，包括开展茶叶中稀土总量的水溶出率试验及其毒理试验，科学的风险评估等。