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如何设计冬季美茶席

【 发布时间:2020-09-21 】

  冬季设席饮茶,可选阳光充足、清爽透气的书房、阳台、飘窗,或者开阔一点的露台。在方便安置烧水器具的前提下,可以凭自己喜好,布置个性的美茶席,让冬天的茶生活不像冬天阴沉的天空那么凄冷、无聊。

  一、何为茶席

  茶席是以茶为主体,茶器为载体,并结合插花、品香、茶具审美、茶空间设计为一体的一种生活美学。它具有实际冲泡、品饮的功能,又富有浓厚人文色彩的美学欣赏价值。

  二、茶席组成

  茶席主要由两个部分组成:一是具有实际冲泡、品饮功能的器物,包括煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等;二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物,包括席布、花器、茶花、香器、用香以及少许为突出茶席主题而设计的附属物。

  三、标准茶席的设置参考

  参照“茶席基本布局图”我们可以清晰地看到一席之间的器物各安其所、各司其职。茶席上我们一般设5只茶盏,称为五人席。席主自用的可收纳于旁,不计算入。杯盏的位置依据是席主分汤、客人取用方便来决定的。

  茶席基本布局图 砚田手绘

  四、如何安排茶席器具

  煮水泡茶的器具多则几十种,个性的茶席只需要挑选符合自己需要和审美的要求的茶具就足够了。茶席上必备的基础器具有煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏等,其他如茶则、水盂、茶巾、茶罐等物件,可随需安置,另有花器、茶宠等物件,则随喜好及茶席主题而设,全凭个人巧思。

  五、如何布置茶席

  茶席结构分为两大类:中心结构式‐‐空间中间为结构核心点,主泡具摆放于正中;非中心结构式‐‐流线式、散落式(根据一定的主题,器具有规律的流线摆放,疏密高低,散落其间)。

  六、什么样的茶席是美的茶席?

  茶席之美,应符合茶道“洁、静、正、雅”的审美原则。

  以“洁”体现对茶、对客、对己的恭敬心;以“静”学会内省自修,静中生慧;以“正”保持事茶的“中正之气”,以“雅”为茶席设计出具有独立气质、人文韵味的茶席之“格”。 由是茶道便可以茶席为媒介,引导人们在美的享受过程中走向完成品格修养以实现和谐安乐之道。

  应冬之茶气,暖香润鼻,性温暖胃,茶气内聚,以活气血应冬之养身之道也。