黄金桂茶的酿造方法

火币网 文章简介：黄金桂茶是用黄旦茶树的嫩梢制成的乌龙茶。因其金黄色和桂花特有的香味而被命名为黄金桂茶。在现有的乌龙茶品种中，乌龙茶是发芽最早的一种。所产乌龙茶香气特别浓郁，在产区被 黄金桂茶是用黄旦茶树的嫩梢制成的乌龙茶。因其金黄色和桂花特有的香味而被命名为黄金桂茶。在现有的乌龙茶品种中，乌龙茶是发芽最早的一种。所产乌龙茶香气特别浓郁，在产区被称为“清明茶”和“空中香”，有“早晨两大奇景”的美誉黄金桂茶适应性广，抗病虫害能力强，单位面积产量高。它也适用于乌龙茶、红茶和绿茶。乌龙茶是由独特的味道，金色的水的颜色和底部的黄亮制成的。黄金桂的酿造方法可分为以下五个步骤。具体酿造方法如下:

1。水最好是纯净水或矿泉水，而茶具是“适用于陶器和瓷器”的宜兴陶器和景德镇瓷器)

2、壶型和黄金桂投掷量:壶型根据饮茶人数选择，黄金桂投掷量根据茶壶容量确定如果黄金桂是一个紧逼的半场乌龙球，黄金桂需要占到茶壶体积的13-14。如果黄金桂宽松，它需要占水壶的一半。

3。水温要求:由于黄金桂乌龙茶含有一些非常芳香的物质，需要在高温条件下充分开发，所以必须用沸水冲泡

4。开汤时间:闽南和台湾乌龙茶浸泡时间一般为第一次浸泡45秒左右，第二次浸泡60秒左右，每次浸泡时间晚几秒钟。福建北部和潮州的乌龙茶开汤速度要快得多，第一次浸泡持续15秒。

5。冲泡次数:绿茶通常最好冲泡三次，而乌龙茶据说有“七次以上的香味”。如果方法合适的话，每罐可以酿造七次以上。