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安化渠江镇 安化茶的鼻祖发源地

【 发布时间:2019-08-01 】

渠江镇位于安化县西南部,雪峰山脉东段,资水中游。自古以来,安化茶名甲天下,唐代就有“渠江薄片”闻名于世,渠江产茶历史悠久,有史记载的可追溯到宋代,被称为茶鼻祖的渠江薄片更是极富盛名。

渠江发源于新化原罗江乡,流经渠江注入资江,全长仅百余里的普通支流却因茶载入史册。渠江薄片源于秦,兴于唐,盛于宋,明清两朝贡茶,至今已享誉千年,有史记载的可追溯至宋代《茶文简史》一文:“唐代名茶,首推蒙顶茶,其次为湖、常二州的紫笋茶,其他则有神泉小团渠江薄片等。”渠江自古就是安化的核心产茶区。

文昌塔是渠江的地标性建筑,文昌之意指南方丁火文明的意思,这里是人们踏青登高的好去处,同时这里也是渠江皇家薄片,茶祖文化塔。从文昌塔远眺,渠江群山起伏,峰石奇异,地形地貌多样,成为“冬无严寒,夏无酷暑”的茶树最佳适宜生长区,当地的居民说,这里自古就是茶山,他们的祖祖辈辈就是靠这些茶树吃饭。相传汉代名臣张良谢官后先云游天下,后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场,并兴修庙宇,研制茶片用来救治乡民。

这里的条件对茶的生长极好,山崖水畔不种自生,在做工上面加了摇青,结合现代工艺来做,现在我们想通过渠江薄片来发扬渠江茶叶,重新挖掘渠江薄片的历史来重现它的辉煌。