如何选择功夫茶及如何正确使用茶具

binance 文章简介：功夫茶是人们泡茶时的一种专业泡茶方法。它能使人们更好地品尝茶汤的醇香。然而，在冲泡功夫茶时，必须使用专业的茶具。许多刚参加茶道的朋友基本上不知道如何选择功夫茶。功夫 功夫茶是人们泡茶时的一种专业泡茶方法。它能使人们更好地品尝茶汤的醇香。然而，在冲泡功夫茶时，必须使用专业的茶具。许多刚参加茶道的朋友基本上不知道如何选择功夫茶。功夫茶的茶具不仅包括茶壶和茶杯，还包括茶盘、茶匙、炉子、水壶和其他东西。要知道如何选择它们，请参见下面的详细介绍。

制作工夫茶的最佳茶具是紫砂或朱砂制成的茶壶和茶杯。茶壶的出水量应该是三到四杯，放入茶壶的干茶量大约是茶壶的三分之一。如果茶壶的出水量太大，工夫茶的浓度很难控制。

冲泡功夫茶时，茶盘也是必不可少的东西，尤其是冲泡两种茶时。选择用于功夫茶的茶盘时，不要选择塑料材料。你可以选择竹制或木制的茶盘，茶盘应该又宽又平。

泡茶时，烧水的炉子也是功夫茶具之一。它可以是电炉或酒精炉，只要开水不产生异味。在此，我提醒你，在选择用于工夫茶的炉子和水瓶时，你一定要记住不要使用电动水瓶或饮水机，因为它们的最高温度只有95度，而且它们在倒茶时会保持沸腾，这将会降低煮好的茶的质量，使煮好的茶汤失去原有的味道。