茶友们必须要懂的南山寿眉冲泡方法

南山寿眉品质比较独特，除了滋味醇厚鲜爽、香气清雅持久外，还独具叶张透明、茎脉翠绿两大特征，冲泡之后方能看到南山寿眉茶叶在杯中的优美姿态。现在为大家介绍南山寿眉的冲泡方法，不要错过了。

南山寿眉冲泡方法

步骤1、备具、水

准备好冲泡南山寿眉茶的茶具、沸水，茶杯宜选用玻璃杯，水选用纯净水或山泉水最佳。

步骤2、温杯

倒少许沸水到茶杯里，转旋茶杯，清洗茶杯的同时，还能起到温杯的作用。

步骤3、置茶

用茶匙量取大约3克的南山寿眉茶叶，放到茶杯里，同时观赏南寿眉的干茶，形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

步骤4、润茶

提举水壶，让水沿杯壁注入杯中，水量约为杯子的四分之一为宜，先浸润一下南山寿眉茶叶，使其初步展开，进一步吸收水分，充分发挥香气。

步骤5、冲泡

采用回旋注水法冲泡，水量约为杯子的七分满为宜，冲泡后静置大约2分钟。

步骤6、品饮

品饮前可先闻香，观赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下浮动的玉白透明、形似兰花的芽叶，然后小品口饮，顿感醇厚甘甜，口齿留香。

南山寿眉的冲泡方法介绍完了，你们都学会了吗？