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花蟹啤酒煲
【 发布时间:2020-06-17 】
活花蟹2只,啤酒300g,白玉豆腐、青豆适量。 2?调料: 茶汁500g,精盐3g,鸡粉1g。?3 制作: (1)将花蟹宰杀洗净,切块放入茶汁中浸泡2h,将豆腐切块。 (2)锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料,放入特制的器皿中,点火上席。4 特点: 香柔嫩,茶去除了蟹的腥味,并由着淡淡的茶香和豆腐的香味。
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