川茶园高产优质配套栽培技术

关键词茶叶　高产优质　技术措施

孝感市有319个茶场，种茶总面积9067h2。有部分茶场由于承包人缺乏科技种茶意识和必要的资金投入，造成茶园水土流失严重，茶树长期缺肥，病虫害严重，树势瘦弱，鲜叶产量和品质低下。而孝感市孝南区杨店镇氵　产川茶场，在科技人员指导下，实施集约式技术管理，获得了茶叶生产较好的经济效益。于1991年开始建园，现有面积30h2，投产面积18.67h2。1993年开始产茶，经济效益逐年增加，1994年收入30万元，1995年收入50万元，1996年仅春茶收入就达30多万元，1997年茶叶收入92万元。生产的“氵　产川龙剑茶”于1993～1997年连续5年获湖北省名优茶一等奖和特等奖。1995年经过国家农业部鉴定，卫生条件和质量均符合国家名优茶标准，　获中国第二届农业博览会金奖。　现将茶园配套栽培技术作一介绍。

1高标准建园

1.1园地选择

选择土壤pH值为4.5～6.5，土层深度为1.5以上，地下水位1以下的丘岗地开辟新茶园。

1.2深翻施肥

种茶之前于秋、冬季节对地块进行全面深翻，深度60c以上，清除树根、杂草、石块等杂物。种茶前30～35d按种植行基线开宽、深各为40c的施肥沟糟，每公顷施土杂肥15000k、稻草6000k、饼肥3000k、磷肥750k，分层施入再填土整平。采用双行种植，大行距115c，小行距35c，穴距25c。在3月上旬进行茶籽直播，茶籽先经浸种催芽，播种时先在播种行上浇足水分，每穴播5粒茶籽，播后立即堆土，以利保墒。

1.3建立灌溉系统

川茶园建立二级提水设备，装有两台套抽水机械。利用茶园附近等高处原有的旧塘堰改造为蓄水池，再在高出茶园10左右的岗顶上修造灌溉池。枯水季节，从低湖中抽水到蓄水池，再从蓄水池中抽水到岗顶灌溉池。茶园沟渠直接连通岗顶灌溉池，一旦茶园需水，可以及时进行灌溉。

2幼龄茶园管理

2.1退土与遮荫

在茶籽播种后25～30d，将土堆扒平，以利茶籽萌发出土。在茶园宽行套种高度不超过30c的矮杆作物进行遮荫，以免茶苗遭高温灼伤。也可以在播种行上覆盖3～5c厚的杂草遮荫，保护出土茶苗正常生长。

2.2施肥与防病

为促进幼龄茶树的健壮生长，氮肥每年施追肥3次，即5月中旬、7月中旬、9月中旬各施1次，每公顷全年施纯氮90k，并要配施一定量的磷、钾肥。在茶籽出齐苗后，喷1次70%石灰半量式波尔多液，预防茶苗立枯病的危害。

2.3除草与抗旱

为了避免杂草与茶苗争水争肥，在茶苗出土前7d喷1次除草剂；在9月份杂草生长基本停止时，进行1次全面的锄草松土。茶苗出齐的当年7、8月，干旱时间长，为了不使茶苗生长受到严重威胁，进行了多次灌水，保证茶苗正常生长。

2.4定形修剪

茶苗出土后长到第2年春分季节进行第1次定形修剪，修剪高度离地15c。第3年和第4年分别进行第2次和第3次定形修剪，修剪高度均在上一次剪口处提高10c。种植当年新梢留养不采，第2年春茶末期留3叶采，夏、秋茶留2叶采。第3年开始实行春茶留1叶采和夏、秋茶留鱼叶采的采摘方法。

3投产茶园的管理

3.1施肥

每年秋施1次基肥，以利茶树越冬芽的正常发育和根系的生长，增强抗寒能力，对翌年春茶增产作用很大。通过建立养猪和养鸡场等方式广积有机肥源，在每年秋分季节每公顷施土杂肥22500k、饼肥750k、磷肥450k。每年在3月下旬、6月上旬、7月中旬、8月中旬施4次追肥。全年追肥用量，按每生产100k干茶补充纯N12k、P2O53k、K2O3k。每次施肥量的比例依次为40%、25%、23%、12%。1997年统计资料表明，与同等栽培环境条件而施肥用量不同的陡山茶园相比较，其产量有明显差异(表1)。

孝感属北亚热带大陆性季风气候，四季表1不同施肥量对产量的影响(单位：kh2