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贮存茶叶适宜水分含量是多少
【 发布时间:2015-02-09 】
贮存
茶叶
适宜水分含量是多少 水分是促进
茶叶
成分化学反应的溶剂,水分越多,茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。因此,在
贮存
过程中,一般控制在6%以内,才能防止茶叶极快氧化。水分含量越低,就越能保存茶叶品质。
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