2014年信阳毛尖新茶上市正式开采大山茶

从2014年3月底到4月初，一直在信阳毛尖产区各大茶山来回观察，广大茶友和茶商期待已久的2014年信阳毛尖新茶上市大山茶在4月2日起正式开采，小山茶早开采2-4天。

从4月2日少量开采的信阳毛尖大山茶来看，因近期信阳天气晴朗，温度适中，非常适合信阳毛尖嫩芽的生长以及营养成分的积累，2014年新茶口感上更优胜于往年，价格就目前来看与去年微涨。

每年新茶开采大山茶与小山茶总是要晚上几天，大山茶味好耐泡价格高些，主要原因是山高多云雾导致昼夜温差大气温偏底茶叶生长慢，这样的芽头生长周期长，因此每年小山茶采摘几天后大山茶才开始采摘。

茶叶品种的不同也影响茶叶质量和口感以及价格，信阳人常说的旱茶树和大白毫茶树因品种不同和种植时间等因素，也会导致不同的新茶从味道到价格到外观各不相同，这个区别有但不太影响市场。

外地假茶和信阳毛尖新茶在上市时间上会有冲突，每年从湖北、四川等地的外地茶因青叶便宜加工成山寨信阳毛尖新茶要比正宗信阳毛尖早上半个月到一个月左右，那些卖外地茶的会把山寨信阳毛尖加工好运到信阳本地库存等正宗信阳毛尖快开始采摘上市销售，容易误导广大信阳毛尖爱好者。

以上几种情况可能会导致大家对2014年信阳毛尖新茶上市时间有误解，虽然每个人说的具体时间可能会不同，但如果分开对待，相信买家是能仅从时间上做出判断，不要图早图新图便宜。

每年都会公布信阳毛尖大山茶的开采和上市时间，2014年信阳毛尖新茶开采时间为4月2日，那么白天采摘的夜里加工，2014年信阳毛尖新茶上市时间最早为4月3日，而后将连续采摘。

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本文信阳毛尖新闻根据经验编写，转摘连接