英德红茶和正山小种,识红茶种类图片

1、正山小种这个名字和西湖龙井一样，正山是指产地，小种指的是工艺。

2、西湖产区的龙井才叫西湖龙井，正山产业带的小种红茶才叫正山小种。

3、在红茶里面，正山小种属于红茶鼻祖（起源于16世纪），不论是国内的地方红茶如祁红、滇红，还是国外的大吉岭红茶、斯里兰卡红茶，追根溯源都和正山小种有着直接或间接的关系。

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红茶是什么呢

1、世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种。

2、起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期（1568年），创制而成。

3、武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

4、红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

5、因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

6、红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，英德红茶和小种。

正山小种

1、正山小种作为中国红茶的鼻祖，最先发现的红茶的类型就是正山小种红茶。

2、正山小种最著名的产地是福建武夷山，正山小种作为一种高山茶，具有同样的营养和保护胃的红茶的功效，正山小种冲泡后香味浓郁，因为正山小种是烟熏的，制作出来的基本上是灰黑色的。

3、如果正山小种烟熏崂山红茶和正山小种红茶有哪些区别。

4、崂山红茶和正山红茶都很有名，因为它们属于同一种红茶。

5、崂山红茶是从高山春茶中采摘的，而正山小种红茶是最早发现的红茶。

6、从饮用历史来看，正山小种红茶肯定领先于崂山红茶。

7、除了饮用史，崂山红茶和正山小种红茶有什么不同。

8、让我们一起了解一下崂山红茶和正山小种红茶的区别。

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英红九号红茶1959

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