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都匀毛尖茶机械加工方法

【 发布时间:2019-06-01 】

导语:都匀毛尖茶机械加工方法如下:1、解块:用机械将初成的茶叶进行解块。将揉捻成一团一块的茶叶再次打散。2、理条:理条的稳定要控制在九十到一百度,投叶不宜过多。理条时间也不宜过长控制在五分

都匀毛尖茶机械加工方法如下:

1、解块:用机械将初成的茶叶进行解块。将揉捻成一团一块的茶叶再次打散。

2、理条:理条的稳定要控制在九十到一百度,投叶不宜过多。理条时间也不宜过长控制在五分钟就好。

3、初烘:初烘的稳定控制在一百二到一百三之间。根据都匀毛尖茶的品质时间控制在十到十五分钟。

4、凉摊:将初烘后的茶叶,放置地上凉摊四个小时以上。

5、复烘凉摊:在经过一次复烘、凉摊。成品的都匀毛尖茶就诞生了。