谢协青、冯金伟的“花茶制造技术”

文章简介：谢协庆和冯金伟用6.9万字和四章写成了《花茶制造技术》。这是一本关于茶学的书。农业出版社1986年8月出版。“花茶制造技术”有69，000字。按顺序分为四章:花茶的起源与发展、 谢协庆和冯金伟用6.9万字和四章写成了《花茶制造技术》。这是一本关于茶学的书。农业出版社1986年8月出版。“花茶制造技术”有69，000字。按顺序分为四章:花茶的起源与发展、花茶窨制原理、花茶窨制技术和花茶评价。谢谢青1941年7月出生于江苏江阴。大学文化。苏州茶厂高级农学家。长期从事花茶的起源、传统工艺、加工工艺、花茶标准、花茶饮料和花茶文化的研究。参与花茶科技研究十年规划，参与商务部组织的1972-1973年花茶工艺改革试验和茉莉花茶生产新技术研究，获得江苏省金牛市优秀技术开发奖和内贸部优秀科技成果奖。他在《茶学通报》、《中国茶叶》、《中国茶叶加工》、《食品科学》、《茶业通报》、《茶叶》、《江苏茶叶》、《茶馆》、《茶叶博览会》等杂志上发表了30多篇文章。起草《江苏省花茶地方标准》和《白兰花茶国家标准》；《花茶制造技术》(1986年由农业出版社出版)的合著者。冯锦伟的简介冯锦伟的生平不详，也没有可供参考的资料。