老铁壶保养六大方法
【 发布时间:2018-01-15 】
古人有云:“器必铁壶,壶必紫砂,杯必景德,茗必武夷”,这是品茶之要。其中“器”指的就是铁壶,铁壶质感古朴,壶身上绘有葡萄、牡丹、松竹等图案,淡雅清丽。用壶煮出来的汤水清甜,让用惯了不锈钢热水壶的人感到口感一新。如今铁壶越来越受到藏界推崇,那么入门藏家该如何保养铁壶呢?
对铁壶而言,最佳的保养方式,就是经常使用,这样才可以避免生锈。
二、防止温差过大
使用铁壶时防止温差过大。壶温低时,避免加入热水。壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险。壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将壶烧裂。
三、及时清除水垢
铁壶使用约五天后,内壁会出现斑点,十天左右会出现白色的水垢,这是正常现象。如果情况严重,就用海绵或软质毛巾轻轻拭去。
四、清水清洗
清洗铁壶时只要用清水即可。清洁剂只可去油脂但不去锈,所以不必使用清洁剂。滤网可用软刷清洗,最好不同的茶叶用不同的滤网,以免串味。
五、避免潮湿生锈
将铁壶放置干燥处,避免潮湿。一旦长期不用,建议最后一次使用完毕,确定壶内没有任何水分残留之后,把木炭或竹炭放置壶内,再罩上一层塑胶袋,隔绝水汽和灰尘。
六、用毛巾擦拭外部
铁壶的外部保养更简单,在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭即可,天长日久自然会散发出可人的光泽。