超级美白瘦身茶DIY的步步解析
【 发布时间:2020-01-25 】
首先说句sorry。冬瓜茶是我去年写过的博文,一直以来,有许多许多朋友对它很感兴趣,陆陆续续不断有人询问,直到昨天还有位朋友讨论起来。间中答应过好几次,要亲手DIY一番帮大家做个示范,却总是一拖再拖。择日不如撞日,干脆话梅今天就动手吧!
好了,下面开始我们的冬瓜茶自制解析---当然是话梅版的冬瓜茶。
原料:冬瓜、冰糖。(冬瓜最好保留籽瓤一起用,可惜我买回的已经被去过籽了)
步骤:
* 冬瓜取适量,去皮切块,在搅拌机中打成冬瓜泥。
* 现在两份冬瓜泥,一份不添水,直接倒入煮锅,加冰糖开煮。我的计划是按照原来提供的方子,煮成浓稠的膏状,冷却成固体,随时可以挖一勺泡茶。
不过,随着时间推移,冬瓜泥果然有点慢慢变色。(左边是市售的冬瓜茶砖)
* 煮好的冬瓜膏要经过冷却才变成固体,该过程可以放入冰箱上层冷冻进行。
小结:以上是传统煮法。煮好的成品火候到位、茶质细腻、精华浓缩。不过的确很麻烦,我认为不太适合追求方便、简单的懒人一族。而且家庭里一般没有真空包装,也不能放很久吧。
所以个人更推荐另一款话梅自创的快手冬瓜茶。
* 把另一份打好的冬瓜泥,投入茶壶或煮锅,添水、加冰糖,直接煮茶。煮沸之后,转小火再煮10-20分钟,熄火,略焖,然后即可开盖饮用。
这是煮好的快手冬瓜茶,颜色就是冬瓜透明白色,茶体中悬浮着不少细小冬瓜颗粒,有点像冰糖燕窝的质感。不喜欢的可以把悬浮颗粒滤去,也很适合冷藏饮用。
清爽好喝,消夏解暑;生津润肤,美白瘦身,人人都来喝一杯吧!