茶香肉串

    里肌肉片1斤、葱切段、竹签。

【调味料】
    酱油、糖、茶末、太白粉适量。

【作法】
    1) 里肌肉切片以调味料充分拌匀腌入味。
    2) 以竹签将肉片和葱段间隔串成一串，烤成金黄色即可。