六月里,品一杯白茶
【 发布时间:2020-10-04 】
六月,是属于儿童的节日。
六月里,艳阳高照,处处是孩子的欢歌笑语;六月里,汗水浸湿了尘埃。这是一个处处洋溢着笑脸的季节。
白茶如斯。采摘后,只是经过杀青,再晒或文火干燥加工而成的。不似红茶、黑茶繁杂的制茶程序,白茶的制作显得“简单”很多。白茶白毫显露,白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉等皆为白茶。
可就是因为其简单的制作工艺,便尽可能地将茶叶的最自然的味道保留了下来。它白却并非无色,它寡淡却并不是毫无味道。白茶的特色在于它的鲜爽与自然。这与孩童的天性如出一辙,无需经过过多的雕饰,便自成一派,追求者也是不计其数。