日照绿茶(2016)[余庆]
【 发布时间:2022-03-06 】
文章简介:总评:日照绿茶,稍差但质量较好整体香气为干嫩的玉米香,香气为栗色持久,略带较高的火香,香气层次明显,口感清新、醇厚、甘甜爽口,甜度和津液返回良好。整体协调性好,耐酿造性高茶语 总评:
日照绿茶,稍差但质量较好整体香气为干嫩的玉米香,香气为栗色持久,略带较高的火香,香气层次明显,口感清新、醇厚、甘甜爽口,甜度和津液返回良好。整体协调性好,耐酿造性高茶语言排名:953
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茶评价
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准备冲泡
茶样:3
茶具:玻璃杯、玻璃保温杯、称重装置、茶巾、水立方、准备冲泡
水:茶专用水
冲泡
15 s
100c
第一泡:汤色淡绿,清亮,有浓密的绒毛;高藿香有一种轻微的嫩香味,加入到茶汤中。入口顺滑,汤摸起来略稀,味道甘甜、柔软、顺滑,甜味和津液回流快而不浓。
20 S
100 oC
第二泡:汤色淡黄绿色,清澈明亮,有浓密的绒毛;高火的香味略淡,嫩的香味略突出。口感顺滑,汤摸起来较稀,口感清新、醇厚、香甜爽口,增加了新鲜度,甜味回归,流质好,强度增加,有一定的余味。
30 S
100 oC
第三泡:汤色绿亮,绒毛浓密;香味柔和,高火香味消失,栗香味明显。口感顺滑,汤的厚度减少,口感清新、醇厚、香甜爽口,回甜生津的速度稍慢,强度降低,余味减弱。
叶基
黄、绿、亮、有光泽,芽叶不均匀,芽叶主要为一芽两叶,叶质柔软有弹性,相对破碎,芽叶整体性差,稍干,叶质薄而有光泽