茶炒蛋

      培根4条    马铃薯2个    蛋4个    盐、胡椒少许    牛乳2大匙    食用茶2小匙    生菜    油各适量作法：

    1.将马铃薯切成1cm的小丁，煮熟。    2.打蛋，加入盐、胡椒、牛乳及第1项混合均匀。    3.平底锅热油，将培根先煎好后取出。    4.再加2大匙油，烧热时将第2项的加入马铃薯之蛋汁倒入，快速拌炒一下，在半熟状态便关火盛盘。    5.食用茶洒于其上，添加生菜作装饰。