李平、毛建(2016)[东乡府]
【 发布时间:2022-03-08 】
文章简介:总评:这是质量较好的黎平毛尖干茶绿色细长,嫩豆香味优雅持久,滋味鲜甜,汤香软,鲜爽突出,叶底茶叶嫩滑。但是由于有少量的碎叶,茶叶底部的茶叶没有完全展开,这影响了外观。茶语言排 总评:
这是质量较好的黎平毛尖干茶绿色细长,嫩豆香味优雅持久,滋味鲜甜,汤香软,鲜爽突出,叶底茶叶嫩滑。但是由于有少量的碎叶,茶叶底部的茶叶没有完全展开,这影响了外观。茶语言排名:409
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茶评价
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准备冲泡
茶样:3
茶具:玻璃杯、玻璃保温杯、称重装置、茶巾、水立方、准备冲泡
水:茶专用水
冲泡
10s
100 oC
第一泡:汤色淡绿清亮,杯身有绒毛,香气嫩滑,豆香,高爽时间长,汤感觉清爽、滑润、绵软、甜,入口芳香、绵软,汤感觉顺滑,产液缓慢,杯底
20 S
100 oC
第二泡:汤色淡绿,清澈明亮,杯内有细毛,豆香味嫩而优雅,汤感浓稠,口感柔和,滋味鲜醇,有一定的甜味和流涎,杯底有淡淡的清香
30 S
100 oC
第三泡:汤色淡绿明亮,颜色比前一泡深,嫩豆香味持久,滋味鲜甜,余味清凉,津液好,杯底香。
50 S
100 oC
5气泡:汤呈淡绿色,澄清,淡嫩的豆香味持续时间长,汤在口中感觉柔软,汤摸起来薄而微稀。
叶基
具有淡黄色和绿色,有光泽,嫩芽叶柔软有弹性,叶质薄,有一些细碎的芽叶和嫩茎,芽叶尚未完全发育。