海派功夫茶与传统功夫茶的比较

文章简介：海派功夫茶是对传统功夫茶的改进，形成了独特的饮用风格。传统的功夫茶由于汤浓、冲泡方法复杂，推广速度相对较慢，而海派功夫茶由于清淡宜人、简洁明了，相对容易被接受。海派功夫 海派功夫茶是对传统功夫茶的改进，形成了独特的饮用风格。传统的功夫茶由于汤浓、冲泡方法复杂，推广速度相对较慢，而海派功夫茶由于清淡宜人、简洁明了，相对容易被接受。海派功夫茶和传统功夫茶有什么不同，浸泡和饮用的方式也不同

(1)传统的功夫茶通常是用23的壶量来倒，而海派功夫茶则是用13的壶量来倒，这样就避免了浓茶对健康有害的缺点。

(2)由于传统功夫茶中含有大量的茶叶，伸展的芽叶经常会拱出壶盖。在拱盖的随意外观中，香味和韵律自然地消失了，茶汤也不是完美的。此外，壶中的茶叶往往在未被充分利用之前就被丢弃，浪费了大量的茶叶。然而，海派功夫茶的芽展开后与壶嘴平齐。每片茶叶切好浸泡后，可以展开，弥补了传统功夫茶的不足。

(3)由于传统功夫茶中含有大量的茶叶，挂壶高后必须迅速倒出。否则，茶汤是苦的，不能品尝。海派功夫茶采用科学的泡茶方法，在几分钟和几秒钟内平静有序地调控茶叶，使茶叶发挥最大功效，让您品尝到真正的茶味。通常按照传统的浸泡功夫方法，铁观音最多只能浸泡七倍多的芳香，但按照海派功夫茶的饮用方法，九倍多的芳香，海派功夫可以给你更高的生活享受。

(4)传统功夫茶的泡茶工艺复杂。一般来说，制作一杯好茶需要21种技术。然而，海派功夫茶提倡简单明了，提倡茶的真正味道。因此，海派功夫茶消除了传统功夫茶中许多无伤大雅的多余技术，保留了必要的泡茶技术。这种实用的饮用方法受到更多人的青睐，从而使许多年轻人接近海派功夫茶。

传统功夫茶茶量大，汤色呈酱色，味苦涩，入口太刺激。上海功夫茶汤呈橘黄色，色泽鲜艳，清香淡雅，回味悠长< p >