日本茶道简史

文章简介：据说品茶最早出现在中国的佛教寺院，茶的流行可以追溯到“斗茶”的“四种十服”方法。参与者每人喝十套衣服和四种抹茶，然后说出茶的“原汁原味”和“水产品”,根据分数决定结 据说品茶最早出现在中国的佛教寺院，茶的流行可以追溯到“斗茶”的“四种十服”方法。参与者每人喝十套衣服和四种抹茶，然后说出茶的“原汁原味”和“水产品”,根据分数决定结果。茶的“本非”是指本地茶和非本地茶，而“水品”是指用来泡茶的水的质量，即水的来源< p >从[南北朝时期(1336年)到室町中期(15世纪中期)，“斗茶”和茶亭的方法几乎完全模仿中国。然而，在室町中期以后，中国的茶亭被废除，取而代之的是唱歌和唱歌的俱乐部。“斗茶”的味道逐渐变成了日本味。人们不再注重奢华，而是注重高雅品味。< p >于是出现了贵族茶道和流行的品茶方法。珠光制定了第一种品茶方法，被后人称为“品茶之父”。珠光把品茶从娱乐变成了茶道。珠光茶道经历了几代人。在室町的最后，一位名叫森·诺·里基的茶道大师出现了。森野立夫创立的李秀茶道风靡全球，将茶道的发展推向了顶峰。森野理世被誉为“世界茶道第一人”，成为茶道界的绝对权威。议会的平民威胁当权者的权威。丰臣秀吉将军缔造了和平，并颁布了一项关于学者、农民和商人身份的法令，命令国会议员以莫须有的罪名剖腹自杀。在森·诺·瑞吉死后，数以千计的学校跟随他的遗产出现了，这些学校代表着“数以千计的手表”、“数千英里”和“数以千计的战士在路上”。所有的茶道流派基本上都使用抹茶的方法，但在江户早期(16世纪末)，中国明代发起的炒茶法热潮在学者中掀起。煎茶的方法不需要很多茶叶，只要将普通茶叶干燥后蒸熟，然后用手揉搓，放入茶壶中，用开水冲泡，倒入茶碗中饮用即可。事实上，当时人们称这种方法为“茶驱”。真正的“炒茶方法”是不同的。它是把开水倒进碗里，然后把茶放进去喝。现代人称之为“煎茶”由于煎茶的方便和不受场地限制的事实，现代家庭通常使用煎茶的方法。当然，传统的抹茶方法仍然是正式茶会或接待重要人物的主要方法。日本茶道强调优雅和礼仪。使用的工具也是经过精心挑选的，甜点甚至在品茶时使用。茶道已经超越了品茶的范畴，日本人把品茶视为陶冶情操的一种方式。日本的茶道起源于中国，但是现在如果我想看中国茶道的风采，恐怕我必须去日本。