大学茶学专业要提高茶文化软实力（三）

近来，有几位北京茶界知名人士谈论安溪铁不雅观音的特点，有人把这些归结为“安溪铁不雅观音现象”的七个突出表示，并但愿大师共同会商研究，以从“现象”把握其“本质”。⑥我从这位茶界人士所列举阐述的几个安溪铁不雅观音现象看来，当然，安溪铁不雅观音有和其它名茶的共同特点：“天时、地利、人和”，但安溪铁不雅观音在主、客不雅观因素上确有其“并世无双”的特色，是到目前为止，以茶文化促进物质和精神“两个文明”的最成功典型，堪称“安溪铁不雅观音，和谐健康茗”。从必然意义上来说，透过安溪铁不雅观音的“现象”来看，其“本质”就是：安溪铁不雅观音茶文化软实力出格强。对此，我曾在“中华茶文化•安溪铁不雅观音和谐健康高峰论坛”２００６年１１月于安溪和华南农业大学第三届茶文化节的“茶文化讲座”上所作题为：“论安溪铁不雅观音茶文化的软实力”的陈述，以及２００７年１１月２７日在华农大学术陈述厅作的陈述，都表白了我这一不雅概念。实践证明，茶文化不仅是精神文明的支柱，又是物质文明的财富。１９９５年由中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬等同志提出“茶为国饮”的建议，２００５年刘枫同志在全国政协会上提出“茶为国饮”的提案，对提高“两个文明”、成长经济、提高农民收入具有重要意义。3、茶在构建和谐社会、促进世界和平的进程中可能起到特殊感化茶文化的源头在中国。近些年来，中、日、韩茶文化有了蓬勃成长，成立了茶文化在中、日、韩三国间的互动关系，促进茶业的学术交流，并向世界一些国家和地域辐射。2003年１１月，在法国茶文化协会和法国里昂市当局共同举办的“中国茶文化节”期间，茶艺表演在市政厅举行，３００多位当局官员和文化名人参加不雅观看。在几天表演期间，有些比利时人、瑞士人等西欧人士也闻讯赶来不雅观看。里昂市副市长马克•兰评价说：“茶文化是中法文化交流的使者”。中国驻马赛总领事李小苏题词：“中国茶文化是增进中法友好关系的使者”。⑦在法国有不少喜欢中国茶艺的人，自发成立了茶文化协会，茶文化显著地促进了中国茶叶在西欧一些国家的消费。2007年３月，我国在莫斯科成功举办了“２００７莫斯科中国国家展”。正是中国茶文化的沉淀，使得中茶公司在浩繁的大型企业展厅中脱颖而出，获得一个茶叶出产大国的^主席和一个茶叶进口大国的普京总统的垂青和厚爱，铁不雅观音等中国名茶受到俄罗斯泛博消费者的青睐。[打 印]  [关 闭]  [返回顶部]