饮用砖茶预防氟中毒

火币pro 文章简介：几个世纪以来，藏族、蒙古族、哈萨克族、维吾尔族和其他少数民族都有喝砖茶的习俗。砖茶通常是用老茶叶而不是嫩茶叶制成的。砖茶比其他茶含氟量高。雅安砖茶的氟含量为每公斤 几个世纪以来，藏族、蒙古族、哈萨克族、维吾尔族和其他少数民族都有喝砖茶的习俗。砖茶通常是用老茶叶而不是嫩茶叶制成的。砖茶比其他茶含氟量高。雅安砖茶的氟含量为每公斤543-586毫克，益阳砖茶的氟含量为每公斤365-400毫克，是绿茶和花茶的几十倍甚至几百倍。< p >长期大量饮用浓茶会引起氟中毒。少数民族地区饮用水中的氟含量低于1毫克升，但牧民饮用的“砖茶”中的氟含量高达1000毫克千克左右。成年牧民平均每天喝5升水，其中大部分是奶茶和浓茶，孩子们喝很多茶。对2290名8-12岁蒙古族儿童的调查发现，其中90.14%患有氟斑牙，10%患有重度氟斑牙。喝砖茶的蒙古族人骨质疏松症的发病率比汉族人高17%。可以看出，牧民长期大量饮用浓茶和奶茶是导致氟斑牙、骨质疏松、腰腿痛等的主要原因。1995年，专家对甘孜藏族自治州道孚县藏族和汉族的氟中毒情况进行了调查。调查证实，当地水源中的氟含量很低。然而，藏族牧民和僧侣长期以来一直大量饮用砖茶。成人每天摄入的氟化物为12.46毫克，而青少年为6.56毫克藏族牧民摄入过多的氟会导致慢性中毒藏人认为喝太多的砖茶会使他们感到头晕、麻木、抽搐和四肢关节痛。在当地嗜茶的藏族和青少年中，氟骨症和氟斑牙的发病率分别高达73.5%和51.2%在不习惯喝砖茶的汉族成人和青少年中，没有一例氟骨症或氟斑牙。< p >据专家计算，藏族人平均每年喝10.77公斤砖茶，每天29.3克。根据砖茶含氟量为426毫克千克的计算，藏族人每天饮用砖茶可吸收12.5毫克的氟，是安全剂量的三倍多。为防止饮茶氟中毒，降低砖茶氟含量是关键为防止饮茶者饮用砖茶引起氟中毒，饮茶者应注意以下事项:< p>(1)砖茶的日摄入量应受到控制，成人不超过10克，儿童不超过5克。< p>(2)患有氟中毒的饮茶者不应再喝砖茶或低品茶，而应改喝高品茶。< p>(3)饭后喝茶，不要空腹；茶不能泡太久，也不能煮。