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普洱凉糕
【 发布时间:2020-06-18 】
材料: 绿豆粉1/2杯、冷开水1杯、普洱热茶汤4杯、糖1大匙、甜红豆3/4杯作法: 茶汤:取适量普洱茶,冲泡4碗茶汤绿豆粉与糖先混合,再加入1杯冷开水调匀现泡之热茶汤倒入锅中,甜红豆亦加入,开小火,将前项调匀之粉水徐徐倒入锅中,同时轻轻搅拌,直至呈透明糊状才熄火。
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