抹茶布丁

    材 料：
    鲜奶400g 砂糖75g 抹茶粉1小匙
    水1小匙 蛋黄2个 全蛋2粒
    动物性鲜奶油100g

    做 法：
    1.在锅中倒入牛奶与砂糖一起混合煮至砂糖融化备用。
    2.容器中加入3g的抹茶粉和5g的水一起搅拌均匀，再加入蛋黄、全蛋，拌匀后再加入了鲜奶油混合均匀。
    3.将煮好的牛奶冲入抹茶蛋汁中拌匀，再填入容器中，将容器放在烤盘上。
    4.烤盘中加适量的水送入预热好的烤箱，以上火160度下火150度，隔水蒸烤30分钟即可。