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茶蜜排骨
【 发布时间:2020-06-19 】
猪脚剁小块,芋头切块炸熟,栗子泡一小时,罐头草菇,熟茶泡开,酱油、冰糖、大蒜、料理米酒。
【作法】
1.
猪脚先用滚水烫煮一分钟。
2.
起油锅煎香大蒜,淋下酱油,酒及滚的茶汤后,将猪脚、冰糖、栗子一起下锅,以小火煮
50
分钟左右,至九分熟。
3.
再将熟茶、草菇、芋头加入猪脚中闷
15
分即可。
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